Ich habe wirklich einen Faible für dieses schnelle Essen entwickelt, ich esse es jetzt schon das dritte Mal in zwei Wochen.

Rezept: 250gr Nudeln (ich bevorzuge kurze); Frischkäse (egal, welche Sorte)

Zubereitung: Wasser im Wasserkocher zum Kochen bringen (geht schneller), Herd anmachen, Topf rauf, Boden mit Wasser bedecken, 1Tl Salz dazu, kochendes Wasser drauf, Nudeln rein

Währenddessen die Nudeln kochen: 2 El Frischkäse in einen Teller geben, Kräuter, Pfeffer, Salz und was man sonst noch so will an Gewürzen mit Käse vermengen

Nudeln drauf, Vermischen, fertig.

Man kann auch einen Käse wie India, Texas oder Orient nehmen und das über die Nudeln geben.